Rührwerk für Schokolade - 26554

Inhalt 12000 kg doppelwandiger Edelstahlbehälter, Wände isoliert, abnehmbares, externes Gehäuse, Edelstahl Mischelement mit verstellbaren Abstreifern für den Boden + die Wände, Getriebemotor 5,5 PS, oberhalb des Rührwerkes Elektroheizung 10 kW, mit Wasserzirkulationspumpe 1½“ mit 2 Beschickungstüren von oben mit Sicherheitsschalter, 2 seitliche Anschlüsse für Produktentleerung über Pumpe (option), mit CE konformen Elektroschrank, mit folgende Steuerung digitale Heißwassereinstellung, digitales Produktthermometer, Bedienfeld für Rührelement, Bedienfeld für Pumpe, Raumbedarf 2630 x 2380 x 3570 mm H