Kakaobohnen Röster - 20973

Röstmaschine für Kakao und Nüsse. Ladekapazität: 35 kg.

Versorgung: Flüssiggas/Erdgas.

Die Röstphase erfolgt allmählich und gleichmäßig. Ein zeitgesteuerter Absauger ermöglicht das Ableiten der Wärme und der im Zylinder entstehenden Röstdämpfe . Drehzahlregelung durch Umrichter.

Zeitgesteuertes Umkehrsystem der Drehrichtung für eine gleichmäßige Röstung. Automatische Entleerung in das Kühlkarussell.

Die Steuerung des Prozesses erfolgt durch elektronische Regelung der Temperatur und des Brenners. 3 Röstphasen mit „Röstkurve“. Steuerung mit SPS und Touchscreen. Automatische Wassersprühung zur Entkeimung der Kakaobohnen.

Optional: Dampfsprühen.