Minitemper - 43311
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Spezifikationen
| Hersteller | Sollich |
| Modell | 100 FD |
| Zustand | Gebraucht |
| Lagernummer | 43311 |
| Leistung | bis zu 100 kg/h |
| Gewicht | ca. 200 kg |
Beschreibung
Minitemper zum temperieren für alle Schokoladenrezepturen
Leistung bis zu 100kg/h, Entnahme bis zu 80 kg/h,
Beheizbares Behälter ca. 30 kg mit Rührwerk,
Scheiben/ Tellertemperierung mit Freon,
Eingebaute Schieberpumpe (auch für Dekorierung geeignet)
Automatische Steuerung,
Teller neu(!), gereinigt, gespült, geprüft.
Kühlung des Kompressors mit Kaltwasser (automatisch geregelt)
Abmessungen: 1,0 x 0,6 x 1,0 m hoch, Gewicht ca. 200 kg