Kochrührwerk - 40765
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Spezifikationen
| Hersteller | Pefa |
| Modell | CKA 12 |
| Zustand | Gebraucht |
| Lagernummer | 40765 |
| Inhalt | 120 l |
| Https | //www.data.schokoma.de/angebote?q=Kochr%C3%BChrwerk |
Beschreibung
für Weichkaramellen, Gelee, Marmelade, Zuckervorkochung Inhalt für Masse 120 l, Edelstahl doppelwandig, Dampfheizung, 10 bar Betriebsdruck zusätzlich wärmeisoliert mit eingebautem wandnahem Rührwerk Antrieb von oben, ca. 1,5kW, 27 Upm mit Temperaturanzeige und Druckregler für Dampf Auslass der Masse unten mit mechanischem Verschluss Abmessungen: 1.200 x 1.800 x 2.200 mm hoch Gewicht: ca. 900 kg
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