Kochrührwerk für Toffees - 40765
oder
anrufen +49 (0) 2156. 49 660
Spezifikationen
| Hersteller | Pefa |
| Modell | CKA 12 |
| Zustand | Gebraucht |
| Lagernummer | 40765 |
| Leistung | von 0 bis 120 L Inhalt |
Beschreibung
für Weichkaramellen, Gelee, Marmelade, Zuckervorkochung Inhalt für Masse 120 l, Edelstahl, doppelwandig, Dampfheizung, 10 bar Betriebsdruck zusätzlich wärmeisoliert mit eingebautem wandnahem Rührwerk, Antrieb von oben, ca. 1,5kW, 27 Upm mit Temperaturanzeige und Druckregler für Dampf, Auslass der Masse unten mit mechanischem Verschluss, Abmessungen: 1200 x 1800 x 2200 mm hoch, Gewicht ca. 900 kg