Réservoir - 21111

pour la fonte et le maintien à température du chocolat

destiné à alimenter des machines de tempérage ou d'enrobage

le chocolat peut être introduit sous forme de petites gouttes ou de gros blocs

équipé d'un agitateur interne

eau chauffée par double paroi

avec une vis hélicoïdale pour acheminer le chocolat vers les machines

via des tuyaux chauffés à double paroi

capacité du réservoir : 50 kg.

puissance connectée : 2,4 kW (2,8 kW avec vis hélicoïdale), 230/400 V – 50 Hz

dimensions : 500 x 740 x 1 220 mm