Broyeur à billes - 20976

Acier inoxydable AISI 304. L’intérieur se compose d’un cylindre et d’un agitateur avec entoileau au fond en acier allié résistant à l’usure. Pompe pour le recyclage et le vidage du produit à la fin du cycle de production. Variateur de fréquence pour la commande de la vitesse de l’agitateur et de la pompe. Régulation de la température de l’eau et du produit en mode chauffage et refroidissement.

La machine est équipée d’un tableau de commande électrique pour la bonne gestion des opérations de travail, avec PLC et ECRAN TACTILE.

Écoulement du produit via une vanne à 3 voies. Filtre avec 1 aimant. Dispositif pour prélever l’acide/humidité. Apport d’air chaud.

Connexion pour air comprimé sous le cylindre.

Complète avec 2 anodes. Capacité de charge 50 kg.

Rendement horaire prévu : environ 50 kg/h pour la fabrication de masse de cacao avec 50 microns à partir de cacao prétraité avec 200 microns environ 50 kg/h pour la fabrication de chocolat avec 18-20 microns 

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à partir de pâte de cacao de 50 micromètres environ 25 kg/h pour la fabrication de chocolat de 18-20 micromètres à partir de cacao préaffiné de 200 micromètres (avec un personnel d'exploitation formé).