mini tempéreuse - 43311
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Caractéristiques
| Fabricant | Sollich |
| Modèle | 100 FD |
| Condition | machine d'occasion |
| Numéro de stock | 43311 |
| capacité | jusqu'à 100 kg/h |
| poids | environ 200 kg |
| Https | //www.data.schokoma.de/fr/annonces?q=mini+temp%C3%A9reuse |
Description
mini température pour le tempérage pour toutes les recettes de chocolat
extraction jusqu’à 80 kg/h
récipient chauffable d’environ 30 kg avec agitateur
température par plaques/disques avec Frigen
pompe à clapets intégrée (également adapté à la décoration)
commande automatique
plaque neuf(!), nettoyé, rincé, vérifié
refroidissement du compresseur par eau froide (régulation automatique)
dimensions: 1.000 x 600 x 1.000 mm de haut
ex notre stock
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