conche - 81561

pour le malaxage à sec, conchage et application de masses chocolatées liquides ou pâteuses composé de : boîtier avec manteau d'eau 2 éléments remuants en exécution robuste 1 VIS ET TREMPATION SPÉCIALE À MIXER ET À DÉPOSER (VIS D'ÉPARGNEMENT) 6 brides de palier pour l'accueil des arbres et actionneurs, avec lubrification automatique des paliers orifice d'alimentation avec des lames tournantes pour fermer ouverture et fermeture pendant le processus de conche ou de vidange, manuellement par armoire électrique ou par programmation possible tirette de vidange, avec un élément d'agitation plus petit, fonctionnant en opposition dans le mode de mélange évacuation par l'orifice de vidange 2 boîtes d'engrenages à 45/55 kW pour les entraînements des deux éléments d'agitation et 1 boîte de vitesses, 11 kW, pour l'énucléération? wait sens de rotation gauche et droite possible, démarrage/arrêt des éléments d'agitation pour les deux sens de rotation soit par armoire de commande manuellement ainsi que via une commande externe possible affichage de la consommation électrique des deux moteurs d'agitateurs affichage du temps d'exécution pour le processus de vissage pompe de circulation pour le circuit d'eau bac de rangement, commande étoile-triangle, réversible dans le sens de rotation avec contrôle de température + affichage, thermomètre de masse, affichage de la valeur actuelle marquage CE, déclaration de conformité Les données clés suivantes sont à noter : capacité utile: 5.000 kg exécution en acier normal peinture en standard RAL 1015 (ou selon demande du client) puissance motrice des moteurs d'agitateurs : 15/30 tr/min [1/min.] des éléments d'agitation respectivement 45/55 kW puissance motrice de l'extension d'évacuation : 10 rpm [1/min.] à 11 kW Optionnel peuvent être proposés : pompe à chocolat, double paroi, 5.000 kg/h commande de la pompe possible à la fois via le tableau de commande manuel et via commande externe, alimentation et retour « Démarrer/Arrêter » chaudière encastrée avec chauffage électrique, puissance de chauffage de 15 kW circuit d'eau fermé monté sur la machine, avec échangeur de chaleur à plaques, avec une vanne à trois voies pour le contrôle de température du chocolat armoire électrique avec SIEMENS SRP, soft-starters pour limitation du courant, déroulement automatique du programme selon le temps, températures, recettes, ventilation, etc. ex notre dépôt Vous trouverez d'autres conches ici: https://www.data.schokoma.de/fr/annonces?q=conche