four de cuisson - 81524

pour la cuisson de diverses gaufres plates ou molles nombre de plaques de cuisson: 21 pièces format de la plaque de cuisson: 240 x 240 mm rendement selon l'équipement et le type de gaufre: par exemple

gaufres croustillantes et épicées: jusqu'à 2.000 pièces/h ou

gaufres mousseuses et moelleuses: jusqu'à 300 – 500 pièces/h avec 21 pinces à pâtisserie, chauffées électriquement trémie à pâte avec dosage automatique de la pâte sur les plaques synchronisé avec le mouvement du four, réglage du temps de cuisson couteau à gaufres automatique à la fin (en option) avec armoire de commande électrique consommation électrique : environ 33 kW, 400 V, 50 Hz contrôle et affichage de la température dimensions : Ø 2,4 m, hauteur environ 1,4 m poids net : environ 1.300 kg

ex notre entrepôt