Mecatherm Baguette Anlage - 20840

Zur Herstellung von Baguettes

Produktmaße : Länge 300 mm, Gewicht 300 Gramm

Leistung: ca. 9000 Stk./h

bestehend aus:

• Teigherstellung vo Diosna
• Teigteiler
• Teig-Aufbereitungsanlage
• Vorgärschrank
• Nachgärschrank, max 90 Min.
• Durchlaufofen, max 16,8 Min.
• Kühler für baguette Bleche
• Schockfroster max. 35 Min.

Gesamtlänge der Anlage ca. 80 m

Im Zustand wie vorhanden, undemontiert, derzeit noch in Produktion bis voraussichtlich Ende 01.2026

Bj 2001

Ab Standort

Demontage und Verladung kann auf Wunsch angeboten werden.

Frachtvolumen ca 18 LKW / 40 Fuss Container