Temper - 43310

Umlauftemper zum temperieren von echte Schokolade,

Leistung ca. 200 kg/h, je nach Rezeptur und Temperatur

Schneckentemper, Freongekühlt

Eingebauter Kompressor R413

mit Massebehälter und Rührwerk ca. 50 kg, mit Sieb

Abmessungen: 1,8 x 1,2 x 1,2 m hoch,   ca. 580 kg

Baujahr 1984